Zurra

Ingredientes:

• 10 L. De vino tinto.

• 5 L. De limón y Coca Cola, o naranja y Coca Cola, o limón, naranja y Coca Cola, pero siempre la mitad que el vino.

• 2 L. De agua, en la que antes se disuelve azúcar, a gusto del consumidor.

• Cortar trozos de fruta, limón, naranja, manzana.

En los festejos populares que tienen lugar en Caracenilla, es típico hacer este brebaje por y para los parroquianos del pueblo.

Se prepara en un barreño grande, se deja en medio de la plaza y la peña bebe de él.

De las consecuencias nadie se hace responsable. Un vasito se aguanta bien, dos bueeno..., tres vaaale..., y cuatro borracho perdío… ¡¡ Vriba la fiessszta !!

Para los mas atrevidos, se puede añadir ½ l de coñac.

Se mezcla todo en el recipiente en el que se va a beber.

“El truco” de las aldeanas es hacerlo el día anterior al evento.

Receta cedida por mi tía Candelas. (Marisol)